Hướng dẫn cách làm bắp cải xào trứng đơn giản mà ngon

Hướng dẫn cách làm bắp cải xào trứng

Bạn đã từng thực hiện rất nhiều món ăn ngon khác nhau từ bắp cải như bắp cải cuộn thịt sốt cà chua, bắp cải xào gà…. Mỗi cách chế biến lại mang đến cho người thưởng thức một hương vị hấp dẫn, đặc trưng riêng cho món ăn và hôm nay, đến với huongdan9.com mình sẽ giới thiệu đến bạn món bắp cải xào trứng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để cùng khám phá các bước hướng dẫn cách làm bắp cải xào trứng đơn giản mà ngon bạn nhé.

Hướng dẫn cách làm bắp cải xào trứng

Nguyên liệu chuẩn bị làm bắp cải xào trứng

1. Bắp cải: 1/2 cái
2. Trứng vịt: 2 quả
3. Hành lá, tỏi
4. Gia vị: Hạt nêm, muối, dầu ăn, mì chính

Sơ chế nguyên liệu làm bắp cải xào trứng

• Bắp cải bạn đem bỏ lá già, bẩn bên ngoài rồi dùng dao thái sợi nhỏ. Sau đó rửa sạch rồi vớt bắp cải ra rổ thưa, để ráo nước.
• Trứng vịt đập ra bát, dùng đũa đánh đều.
• Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái khúc ngắn.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

Tiến hành thực hiện cách làm bắp cải xào trứng

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho tỏi băm vào phi vàng thơm, rồi cho bắp cải vào xào đều với lửa nhỏ khoảng 5 phút. Vừa xào vừa dùng đũa đảo đều đến khi nào bắp cải gần chín thì bắt đầu nêm 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê muối, rồi tiếp tục xào tới khi nào bắp cải chín mềm thì tắt bếp, cho bắp cải ra đĩa.

Cách làm bắp cải xào trứng

Bước 2: Tiếp tục thực hiện cách làm bắp cải xào trứng tại nhà:

– Sử dụng chảo xào bắp cải, bạn thêm vào chảo một chút dầu ăn vào làm nóng rồi thêm trứng vịt vào đảo đều tay tới khi nào trứng chín là được.

Bước 3: Cuối cùng, bạn trút rau bắp cải xào vào chảo trứng + 1 thìa cà phê mì chính + hành lá thái khúc ngắn rồi nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn, rồi đảo đều khoảng vài lượt thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bắp cải xào trứng thơm ngon cho gia đình rồi, giờ thì cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cả nhà thôi nào. Món ăn bạn nên dùng nóng, tránh để nguội quá trứng sẽ bị tanh, làm mất vị ngon của món bắp cải xào trứng nhé.

Tham khảo thêm một số món ăn với trứng:

• Cách làm trứng muối cuộn thịt chiên giòn
• Cách làm trứng cuộn cà rốt
• Cách làm trứng chiên cốm xanh

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, cùng một chút thời gian là bạn đã hoàn thành xong món bắp cải xào trứng thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình rồi. Mong rằng với cách làm bắp cải xào trưng ngon đậm đà này sẽ giúp bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn, ngon miệng hơn nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm trứng cút lộn xào me ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm trứng cuộn súp lơ ngon lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm trứng Mimosa tuyệt ngon
• Hướng dẫn cách làm trứng cuộn tôm thịt thơm ngon, bắt mắt
• Hướng dẫn cách làm chả trứng ngũ sắc tuyệt ngon đón Tết
• Hướng dẫn cách làm trứng cút om nước tương đơn giản mà ngon
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kho trứng ngon đậm đà hương vị
• Hướng dẫn cách làm khoai tây bọc trứng chiên vàng, béo ngậy
• Hướng dẫn cách làm trứng chiên sốt cà chua thơm ngon, đẹp mắt