Hướng dẫn cách làm bắp cải xào cà chua

Rau là thực phẩm chưa nhiều khoáng chất, chất xơ và rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể, vì thế đây là nguyên liệu không thể thiếu trong việc chế biến các món ăn hằng cho gia đình. Bởi vậy, đến với huongdan9.com hôm nay mình sẽ giới thiệu đến bạn một món rau xào thơm ngon, đậm vị đó là món bắp cải xào cà chua. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm bắp cải xào cà chua đơn giản, dễ ăn cho bạn tham khảo.

Hướng dẫn cách làm bắp cải xào cà chua

Nguyên liệu làm bắp cải xào cà chua

1. Bắp cải: 1 cái to vừa
2. Cà chua: 2 quả
3. Gừng, hành lá
4. Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột canh, mì chính

Tiến hành thực hiện cách làm bắp cải xào cà chua

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm bắp cải xào cà chua thơm ngon, đậm vị bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Bắp cải thái sợi nhỏ, rửa sạch rồi ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra rổ để ráo.
• Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
• Gừng gọt bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
• Hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn. Phần hành củ trắng để riêng.

Bước 2: Bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi cho phần hành củ trắng + gừng băm nhỏ vào phi thơm với lửa nhỏ.

– Sau đó, khi gừng, hành bắt đầu dậy mùi thơm, bạn cho cà chua thái múi cau +bắp cải thái sợi vào xào chung khoảng 5-7 phút.

Cách làm bắp cải xào cà chua

Bước 3:Tiếp tục thực hiện cách làm bắp cải xào cà chua đơn giản mà ngon:

– Khi bắp cải xào bắt đầu mềm lại thì bạn nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê nước mắm + 1/2 thìa cà phê bột canh sao cho vừa miệng ăn rồi tiếp tục xào cho tới khi nào cà chua và rau bắp cải chín mềm, ngấm gia vị là được.

Bước 4: Cuối cùng, bạn nêm 1/2 thìa cà phê mì chính + hành lá thái nhỏ vào bắp cải xào cà chua rồi đảo đều vài lượt và tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào.

Tham khảo thêm một số món rau xào ngon khác:

• Cách làm rau bí xào tỏi
• Cách làm rau muống xào tỏi
• Cách làm gà xào bắp cải kiểu Hàn

Chỉ với vài phút vào bếp là bạn đã hoàn thành món bắp cải xào cà chua rồi, thật đơn giản phải không nào. Chắc chắn rằng, với hương vị ngon đậm đà của món bắp cải xào này sẽ khiến các thành viên trong gia đình không hết lời khen ngợi đâu nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với công thức cách là bắp cải xào cà chua thơm ngon, đơn giản tại nhà.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm cà ri trứng gà thơm ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bò xào Mông Cổ ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt cuộn măng nấm ngon hết ý
• Hướng dẫn cách làm salad trộn thịt bò siêu ngon, tiết kiệm thời gian
• Hướng dẫn cách làm dồi trường hấp hành gừng thơm lừng
• Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm dạ dày heo xào sả ớt hấp dẫn, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo