Hướng dẫn cách làm bánh xoài thơm ngon, mềm ngọt

Hướng dẫn cách làm bánh xoài

Bành xoài là món bánh thơm ngon, nổi tiếng của vùng đất Nha Trang. Tuy nhiên nếu bạn không có điều kiện để tới thăm quan, du lịch nơi đây thì bạn vẫn hoàn toàn có thể thưởng thức món bánh xoài này ngay tại nhà đấy. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm bánh xoài thơm ngon, mềm ngọt mà chúng tôi muốn gửi đến bạn và mong rằng với bài viết này bạn có thể hoàn thành món ăn thành công một cách dễ dàng nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh xoài

Nguyên liệu làm bánh xoài

1. Xoài chín: 5 quả
2. Mạch nha: 200g
3. Nước cốt chanh: 20ml

Tiến hành thực hiện cách làm bánh xoài

Bước 1: Đầu tiên bạn đem xoài gọt bỏ vỏ, rồi thái thành các miếng nhỏ cho vào bát.

– Lưu ý: Khi thái xoài, bạn không nên cắt sát vào hạt xoài quá không thì xoài sẽ bị xơ và mất đi vị ngon của cách làm bánh xoài tại nhà nhé.

Bước 2: Sau đó, bạn cho xoài thái miếng vào máy xay sinh tố + 200g mạch nha + 20ml nước cốt chanh, rồi xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau thành một khối đồng nhất là được. (Nếu gia đình bạn không thích ăn ngọt thì có thể tăng, giảm lượng mạch nha sao cho phù hợp với khẩu vị của mọi người nhé).

Xoài gọt bỏ vỏ, thái nhỏ rồi đem xay nhuyễn

Bước 3: Khi hỗn hợp xoài được xay nhuyễn, bạn trút xoài vào nồi và đun với lửa nhỏ. Vừa đun bạn vừa dùng đũa khuấy đều tay để xoài không bị bám dính, cháy dưới đáy nồi và đun tới khi nào hỗn hợp sôi, sánh sền sệt là được.

Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm bánh xoài thơm ngon, hấp dẫn:

– Cho hỗn hợp xoài vào khay rồi dàn mỏng (càng mỏng càng tốt), sau đó mang phơi nắng to khoảng 2 ngày để bánh xoài khô, không bám dính vào khay nữa là đạt yêu cầu.
– Nếu không muốn phơi nắng, thì bạn có thể cho khay bánh xoài vào lò sấy với nhiệt độ 76 độ C, cho tới khi nào bánh khô vừa tới nhé.

Cách làm bánh xoài

Bước 5: Cuối cùng, khi bánh xoài đã đạt yêu cầu, bạn lấy dao cắt bánh xoài ra thành các dải nhỏ, dài, rồi cuộn tròn chúng lại và xếp vào đĩa thưởng thức thôi nào.

Thưởng thức món bánh xoài

Tham khảo thêm một số món bánh ngon khác có thể bạn quan tâm:

• Cách làm bánh mì pakora
• Cách làm bánh lưỡi mèo
• Cách làm bánh tép nướng

Chúc các bạn thành công với công thức cách làm bánh xoài đơn giản mà ngon tại nhà nhé và hi vọng đây sẽ món ăn ăn khoái khẩu cho gia đình. Hãy thường xuyên ghé thăm tới huongdan9.com để được cập nhật thêm nhiều món ăn, món bánh thơm ngon hơn nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo
• Hướng dẫn cách làm bánh phu thê đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm bánh mì kẹp Mì Ramen ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm bánh mì chiên tôm ngon miễn chê
• Hướng dẫn cách làm bánh khoai lăn vụn dừa ngon tuyệt cú mèo
• Hướng dẫn cách làm bánh nhãn giòn ngon tại nhà
• Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân bít tết ngon cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh nếp nhân tôm thịt ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bánh căn thơm ngon, chuẩn vị miền Trung