Trời mưa lạnh hay mùa đông mà ăn bánh xèo nóng thì quả là tuyệt vời. Hãy cùng huongdan9.com vào bếp và thực hiện hướng dẫn cách làm bánh xèo tôm mực Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn mà cực đơn giản, dễ làm để nhâm nhi ngày cuối tuần cùng người thân, bạn bè nhé.
Hướng dẫn cách làm bánh xèo tôm mực Hàn Quốc
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để làm món bánh xèo tôm mực Hàn Quốc ngon
Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh xèo tôm mực Hàn Quốc ngon tại nhà
– Mực ống tươi: 1 con khoảng 300g.
– Trứng cút: 6 quả.
– Tôm sú: 6 con (bóc vỏ, làm sạch, bỏ chỉ lưng).
– Hành lá: 1 bó lớn (rửa sạch, cắt khúc dài tầm 7 – 8 cm).
– Muối, rượu trắng, bột mì, gia vị.
Bước 2: Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu để làm bánh xèo tôm mực Hàn Quốc ngon đúng chuẩn tại nhà
Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu làm bánh xèo tôm mực Hàn Quốc ngon, giòn, hấp dẫn tại nhà
- Trước tiên, bạn thái mực thành những khoanh trong khoảng 0,5 – 0,8cm và luộc mực trong nước sôi có pha chút rượu trắng khoảng 2 phút cho mực chín tới. Nhớ đừng luộc lâu quá nhé, nếu không mực sẽ bị bột và dai, mất ngon.
- Tiếp theo, sau khi vớt mực ra thì bạn cho tôm vào luộc chín tới, rồi vớt ra để ráo nhé.
- Sau đó, bạn hòa bột mì với nước để thu được một hỗn hợp bột sền sệt, không quá loãng hay quá đặc nhé.
Bước 3: Hướng dẫn cách làm bánh xèo tôm mực Hàn Quốc ngon mà đơn giản tại nhà
Hướng dẫn chi tiết các bước làm bánh xèo tôm mực Hàn Quốc thơm ngon, lạ miệng mà siêu đơn giản tại nhà
- Đun nóng chảo dầu, cho một thìa bột vào. Khéo léo tạo hình sao cho bột có hình trong đẹp mắt nhé.
- Khi bột hơi se lại thì bạn thả hành lá lên trên và rưới thêm một thìa bột nữa.
- Tiếp theo bạn đặt khoanh mực và tôm đã trần chín lên trên.
- Cuối cùng đập một quả trứng chim cút vào khoanh tôm mực.
- Chiên cho đến khi nào trứng và cả 2 mặt bánh xèo tôm mực đều chín vàng thì bỏ ra đĩa. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
Yêu cầu thành phẩm và hướng dẫn thưởng thức
- Theo hướng dẫn cách làm bánh xèo tôm mực kiểu Hàn Quốc, bánh xèo phải chín vàng giòn cả 2 mặt, hành lá không được chín quá nát, tôm chín mềm và mực còn giữ nguyên độ dai, giòn sần sật.
- Bánh ăn có vị tươi ngọt từ tôm mực và béo ngậy từ trứng chim cút và hành tươi.
- Bạn có thể thưởng thức bánh xèo tôm mực Hàn Quốc với nước chấm chua cay ngọt, hoặc tương ớt, mayonnaise…
Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian và thực hiện hướng dẫn cách làm bánh xèo tôm mực kiểu Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn tại nhà, là bạn đã có ngay một món ăn vặt đơn giản tại nhà rồi. Tham khảo thêm cách làm bánh xèo miền bắc và cách làm bánh xèo Nhật để đổi vị nhé.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi