Những chiếc bánh trung thu truyền thống đã quá quen thuộc với các bạn rồi đúng không? Vậy thì tết Trung thu năm nay, hãy dành chút thời gian để biến tấu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thông thường thành những chiếc bánh trung thu rau câu nhân flan hấp dẫn, lạ miệng nhé. Cùng vào bếp với huongdan9.com để thực hiện hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan đẹp mắt, lạ miệng không cần lò nướng tại nhà nhé các bạn.
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân flan thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu flan
Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu flan
Để thực hiện hướng dẫn làm bánh trung thu rau câu nhân flan thơm ngon, lạ miệng và hấp dẫn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Bột rau câu: 10og. Bạn có thể mua loại này ở siêu thị hoặc bất cứ cửa hàng tạp hóa nào.
– Bánh flan: 10 cái. Bạn có thể mua ở các quán bán bánh, siêu thị hoặc tự làm cũng được (xem thêm cách làm bánh flan hoặc cách làm bánh flan vị trà xanh)
– Đường: 500g.
– Sữa đặc/sữa tươi/nước cốt dừa: 100ml.
– Bột Cafe, cacao hoặc socola: 3 gói.
– Bột trà xanh: 50g.
– Khuôn bánh trung thu các loại.
Hướng dẫn thực hiện cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan
Bước 1: Để thực hiện được hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan thơm ngon, béo ngậy và thanh mát tại nhà thì trước hết bạn cần thực hiện nấu bột rau câu trước:
- Cho 1,5L nước + 100g bột rau câu + 500g đường vào nồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Bắc lên bếp, để lửa to cho hỗn hợp rau câu sôi thì hạ lửa mức nhỏ nhất để rau câu không bị đông.
Bước 2: Cho khoảng 100ml rau câu ra bát riêng, hòa thêm sữa đặc hoặc sữa tươi để làm nhụy. Khi đã pha chế xong, bạn rót phần rau câu này vào khuôn và đợi nó se lại. Vì bánh flan đã béo ngậy sẵn, nên nếu bạn không thích ngậy hơn thì có thể bỏ qua bước này hoặc thay thế sữa bằng bột trà xanh, siro, hoa quả tươi xay nhuyễn….
Hướng dẫn chi tiết cách bước thực hiện cách làm bánh trung thu flan ngon, bổ, rẻ tại nhà
Bước 3. Trong thời gian đợi phần nhụy se lại, bạn tiếp tục thực hiện hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân rau câu flan giòn dai, béo ngậy, và cực rẻ tại nhà như sau:
- Lấy một lượng rau câu vừa phải nữa cho ra bát riêng, cho bột cafe, cacao, socola hoặc trà xanh,…hoặc bất cứ vị gì bạn thích vào hòa tan đều. Lưu ý: Nồi rau câu nguyên chất vẫn để trên bếp đun sủi lăn tăn với lửa nhỏ nhé.
- Đổ 1/3 phần rau câu đã pha chế này lên bên trên phần nhụy đã se lại. Sau đó dùng tăm để tạo lỗ trên bề mặt. Mục đích là để phần nhân flan bám chắc và không bị tách ra khi cắt bánh.
Bước 4: Cho phần nhân bánh flan lên trên và đổ nốt 2/3 hỗn hợp rau câu cafe, cacao, socola hoặc trà xanh…còn lại vào, sao cho bao phủ hết phần bánh flan. Làm cho đến khi hết nguyên liệu thì xếp bánh trung thu rau câu vào tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng đồng hồ là bạn có thể thưởng thức bánh trung thu flan thơm ngon và lạ miệng này rồi.
Yêu cầu thành phẩm cho bánh trung thu rau câu nhân flan
– Bánh đẹp mắt, ngon miệng và không bị nhão hoặc vỡ.
– Khi ăn phải thấy bánh đạt độ giòn, dai và cứng cần thiết. Bánh khi cắt ra, phần nhân flan không được vỡ hoặc tách ra khỏi phần vỏ.
– Với những hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan đơn giản, linh động và giá cực rẻ tại nhà này bạn có thể sử dụng bất cứ loại nguyên liệu nào để tạo màu và vị cho phần vỏ bánh mà bạn thích.
Công thức thực hiện cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan ngon, đẹp mắt mà cực đơn giản
Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản hướng dẫn cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan đơn giản mà thơm ngon, hấp dẫn tại nhà trên đây là bạn đã giúp ngày tết Trung thu của gia đình mình thêm phong phú và đặc biệt rồi. Bạn có thể linh động, biến tấu phần vỏ bánh và phần nhân với các vị hoặc hoa quả, dừa tươi nạo sợi, các loại đỗ để bánh thêm hấp dẫn hơn nhé. Hoặc có thể tham khảo một số hướng dẫn cách làm bánh trung thu truyền thống biến tấu độc lạ sau đây:
- Cách làm bánh nướng trung thu nhân thập cẩm
- Cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa
- Cách làm bánh dẻo nhân tôm
Lam mon an co du duong chat khong.