Bánh mochi dừa đậu phụ không chỉ ngon, lạ miệng mà còn có tác dụng giúp làm đẹp da và giữ dáng rất tốt. Cùng tham khảo và thực hiện hướng dẫn cách làm bánh mochi đậu phụ phủ dừa nạo thơm ngon, lạ miệng tốt cho sức khỏe này nhé.
Hướng dẫn cách làm bánh mochi đậu phụ
Nguyên liệu làm bánh mochi đậu phụ phủ dừa nạo
Nguyên liệu làm bánh mochi dừa đậu phụ cần chuẩn bị
- Đậu phụ non: 3 bìa. Nếu bìa đậu to thì chỉ cần 1 bìa thôi nhé.
- Bột làm bánh mochi: 75g.
- Nhân đậu đỏ xay nhuyễn: 80g.
- Đường: 60g.
- Cơm dừa bào vụn: 40g.
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mochi đậu phụ ngon tại nhà
– Bước 1: Bước đầu tiên của hướng dẫn cách thực hiện công thức làm bánh mochi đậu phụ phủ dừa nạo tại nhà là bạn cần dầm nhuyễn đậu phụ non.
– Bước 2: Tiếp theo, cho 75g bột làm bánh mochi + 60g đường vào bát đậu phụ non đã dầm nhuyễn và trộn đều cho đến khi đường tan hết.
– Bước 3: Sau đó bạn chia đều phần bột làm vỏ và nhân đậu đỏ thành các viên tròn đều nhau. Lưu ý: Phần nhân phải nhỏ hơn phần vỏ bánh nhé.
– Bước 4: Ấn dẹp phần bột làm vỏ bánh, cho nhân đậu đỏ vào và vo tròn lại. làm cho đến khi hết nguyên liệu.
Chi tiết các bước thực hiện làm bánh mochi đậu phụ nhân đậu đỏ phủ dừa nạo thơm ngon, lạ miệng tại nhà
– Bước 5: Lấy một cái khay nhôm, quết một lớp bơ tách béo lên mặt khay. Nếu nhà bạn không có khau nho, bạn có thể sử dụng giấy sáp hoặc lá chuối để lót bánh cũng được.
– Bước 6: Lần lượt xếp toàn bộ bánh mochi đậu phụ nhân đậu đỏ vào khay.
– Bước 7: Sau đó, cho vào nồi hoặc xửng hấp cách thủy khoảng 8 – 10 phút cho bánh chín. Để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa, bạn dùng một cái tăm nhọn xiên nhẹ vào bánh, nếu thấy tăm không bị dính bột bánh thì tức là bánh đã chín.
– Bước 8: Sau khi bánh chín, nhân lúc bánh vẫn còn nóng ẩm bạn lăn nhanh bánh vào bát dừa nạo vụn là hoàn thành xong hướng dẫn cách làm bánh mochi đậu phụ nhân đậu đỏ phủ dừa nạo thơm ngon, đẹp da tại nhà.
Yêu cầu thành phẩm
- Bánh mochi đậu phụ thơm ngon, ngọt dịu. Lớp vỏ ngoài chín dẻo mềm, hơi dai cùng nhân đậu đỏ ngọt ngào và lớp dừa nạo vụn khiến bánh thêm hấp dẫn, bùi và ngậy.
- Bạn có thể thưởng thức bánh cùng trà xanh, trà sữa, hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần cũng được. Bánh để được tối đa 2 – 3 ngày trong điều kiện tủ lạnh.
Để hướng dẫn cách làm bánh mochi đậu phụ phủ dừa nạo thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà này có chất lượng tốt hơn, đảm bảo an toàn hơn, bạn có thể tham khảo thêm cách làm đậu phụ tại nhà để có nguyên liệu sạch nhé.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi