Hướng dẫn cách làm bánh hành

Với nguyên liệu chín đơn giản từ bột mì và hành lá, cùng một chút sáng tạo bạn có thể dễ dàng tạo những chiếc bánh hành giòn rụm, cực thơm ngon đấy nhé. Để thực hiện món bánh này cũng khác đơn giản, hãy cùng vào bếp và làm theo các bước hướng dẫn cách làm bánh hành dẫn dã mà ngon, hấp dẫn dưới đây để chế biến cho gia đình cùng thưởng thức nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh hành

Nguyên liệu làm bánh hành

1. Bột mì: 200g
2. Hành lá
3. Ớt quả
4. Gia vị: Muối, hạt nêm, xì dầu, dầu ăn

Tiến hành thực hiện cách làm bánh hành

Bước 1: Trước khi thực hiện cách làm bánh hành tại nhà bạn cần sơ chế một số nguyên liệu sau:

• Bột mì bạn đem lọc qua ray để giúp bột mịn hơn, tránh bị vón cục khi nhào, trộn bột nhé.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
• Ớt rửa sạch, tạch bỏ hạt rồi thái nhỏ.

Bước 2: Bạn cho 200g bột mì vào bát to + 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt nêm rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau.

– Sau đó từ từ cho nước ấm (Khoảng 30 độ C) vào bát bột mì rồi dùng đũa khuấy đều sao cho hỗn hợp quyện lại thành một khối thống nhất, bột không bị dính tay là đạt yêu cầu.

– Lưu ý: Để dành khoảng 1/3 bát con bột mì khô để làm áo bánh nhé.

Bột mì bạn đem nhào trộn với nước ấm

Bước 2: Tiếp tục thực hiện cách làm bánh hành đơn giản mà ngon:

– Khi hỗn hợp bột mì đã trộn đạt yêu cầu, bạn cho hành lá thái nhỏ vào bát bột rồi nhào sơ qua để cho hành bám đều bột là được.

Bước 3: Cho bột mì khô ra thớt sạch, rồi chia hỗn hợp bánh ra nhiều phần nhỏ bằng nhau rồi ve tròn lại. Sau đó dùng dụng cụ cán bột, cán bánh thật mỏng rồi xếp ra đĩa. Bạn làm tương tự với số bột còn lại tới khi nào hết nguyên liệu thực hiện cách làm bánh hành thơm ngon, hấp dẫn thì thôi.

Cách làm bánh hành

Bước 4: Bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, rồi cho từng miếng bánh hành vào chiên chín, vàng đều các mặt thì vớt bánh ra giấy thấm bớt dầu rồi xếp vào đĩa. (Vì bánh mỏng lên bạn chú ý chiên thật nhanh tay để tránh bánh bị cháy).

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho vào bát con một chút xì dầu + ớt thái nhỏ rồi dùng đũa khuấy đều lên để làm nước chấm nhé. Giờ cho bát nước chấm để bên cạnh đĩa bánh hành rồi mời gia đình cùng thưởng thức thành phẩm món bánh do chính tay bạn làm thôi nào.

Thưởng thức món bánh hành

Những chiếc bánh hành giòn ngon, dậy mùi thơm sẽ đánh thức khứu giác khiến cả nhà không thể cưỡng lại món bánh hấp dẫn này cho mà xem. Ngoài cách làm bánh hành thơm ngon, đơn giản dễ thực hiện tại nhà này ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món bánh khác như cách làm bánh củ sen giòn ngon hay cách làm bánh gạo chiên hành cũng ngon không kém nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo
• Hướng dẫn cách làm bánh phu thê đơn giản tại nhà
• Hướng dẫn cách làm bánh mì kẹp Mì Ramen ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm bánh mì chiên tôm ngon miễn chê
• Hướng dẫn cách làm bánh khoai lăn vụn dừa ngon tuyệt cú mèo
• Hướng dẫn cách làm bánh nhãn giòn ngon tại nhà
• Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân bít tết ngon cho bữa sáng
• Hướng dẫn cách làm bánh nếp nhân tôm thịt ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm bánh căn thơm ngon, chuẩn vị miền Trung