Hướng dẫn cách làm bánh gạo quế cuốn
Nếu bạn là người yêu thích công việc làm bánh thì chắc chắn không thể bỏ qua món bánh gạo quế cuốn. Đây là món bánh ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng với thành phần chính là ngũ cốc, bơ, kẹo dẻo…tạo nên những chiếc bánh gạo quế cuốn vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Để hiểu rõ hơn về cách chế biến món bánh này, hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết hướng dẫn cách làm bánh gạo quế cuốn giòn ngon nhớ mãi dưới đây để học được công thức làm bánh nhé.
Xem thêm một số món bánh giòn ngon, hấp dẫn khác:
Hướng dẫn cách làm bánh gạo quế cuốn
Nguyên liệu làm bánh gạo quế cuốn
– Phần bánh gạo quế:
- Kẹo dẻo Marshmallows: 1 túi
- Bánh ngũ cốc Rice Krispies: 6 cái
- Bơ nhạt: 1/4 bát con
- Bột quế: 2 thìa
- Muối, đường mật unsulphured, bột vani
– Phần nước sốt:
- Kem pho mát: 30g
- Đường bột: 2 thìa canh
- Bơ nhạt, bột vani
– Những nguyên liệu thực hiện cách làm bánh gạo quế cuốn này bạn nên mua tại các siêu thịt thực phẩm lớn để có thể mua được các nguyên liệu dễ dàng hơn nhé.
Tiến hành thực hiện cách làm bánh gạo quế cuốn
Bước 1: Đầu tiên, bạn đem bơ nhạt cho vào nồi rồi đun nhỏ lửa để bơ tan hoàn toàn nhé, rồi bắt đầu cho 2 thìa bột quế + một chút đường mật unsulphured + muối vào khuấy đều lên cho các nguyên liệu hòa tan lại với nhau là được.
Bước 2: Kẹo dẻo Marshmallows cho vào nồi sạch rồi bắc lên bếp đun với lửa nhỏ cho tới khi nào kẹo dẻo tan thì thêm một chút bột vani vào nồi khuấy đều vài lượt thì tắt bếp.
Bước 3: Tiếp tục thực hiện cách làm bánh gạo quế cuốn ngon, hấp dẫn tại nhà:
– Cho bánh ngũ cốc Rice Krispies vào bát to + hỗn hợp bơ, bột quế + kẹo dẻo Marshmallows tan chảy, rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau sao cho tạo thành hỗn hợp đặc sánh lại là đạt yêu cầu.
Bước 4: Nướng bánh gạo quế cuốn:
– Bạn làm nóng lò nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó lấy giấy nến dải lên bề mặt khay nướng rồi cho hỗn hợp bánh ngũ cốc Rice Krispies vào khay và dàn đều.
– Cho khay bánh vào lò và tiến hành nướng bánh trong khoảng thời gian 5-7 phút cho bánh chín.
Bước 5: Bánh gạo quế cuốn chín, bạn cho bánh ra khỏi lò và thái thành những miếng hình chứ nhật vừa miệng ăn, rồi dùng tay cuộn tròn bánh lại và xếp ra đĩa.
Bước 6: Làm nước sốt cho bánh gạo quế cuốn:
– Chuẩn bị 1 bát to rồi bạn thêm 30g kem pho mát + 2 thìa canh đường bột + một chút bơ nhạt + vani, rồi dùng phớ đánh trứng hoặc máy đánh trứng đánh thật mạnh tất cả các nguyên liệu này lại với nhau khoảng 5 phút để tạo thành hỗn hợp nhuyễn, mịn nhé.
Bước 7: Cuối cùng, bạn sử dụng phần nước sốt pho mát vừa tạo phết đều lên trên bánh gạo quế cuốn rồi thưởng thức thôi nào. Hoặc để cách làm bánh gạo quế cuốn ngon, hấp dẫn hơn nữa, bạn có thể rắc lên trên một chút bột quế bạn nhé.
Hoàn thiện món bánh gạo quế cuốn
Công thực cách làm bánh gạo quế cuốn thơm ngon tại nhà thật đơn giản phải không nào. Hi vọng rằng, với các bước hướng dẫn chi tiết trên đây bạn có thể dễ dàng thực hiện thành công món bánh hấp dẫn này nhé. Chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi