Hướng dẫn tổng hợp, Hướng dẫn công nghệ, cuộc sống

  • Trang chủ
  • Công nghệ
  • Cuộc sống
  • Giải trí
  • Ẩm thực
  • Làm đẹp
Hướng dẫn / Ẩm thực / Hướng dẫn cách làm bánh cốm chuẩn vị làng Vòng

Hướng dẫn cách làm bánh cốm chuẩn vị làng Vòng

Hướng dẫn cách làm bánh cốm chuẩn vị làng vòng

Hướng dẫn cách làm bánh cốm

Với hương vị thơm ngon của cốm xanh, cùng với vị ngọt bùi của đỗ, món bánh cốm đã trở thành món bánh ăn vặt yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, nhắc tới món bánh này bạn không thể không nhắc tới cách chế biến món bánh cồm của làng Vòng đã giúp bánh được trở nên nổi tiếng. Vậy hãy tìm hiểu các bước hướng dẫn cách làm bánh cốm chuẩn vị làng Vòng dưới đây để học được công thức làm bánh cốm ngon nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh cốm

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh cốm

  • Cốm khô: 300g
  • Đậu xanh đãi sạch vỏ: 50g
  • Đường trắng: 80g
  • Bột nếp
  • Dầu ăn
  • Lá nếp, nước hoa bưởi

Sơ chế và tiến hành thực hiện cách làm bánh cốm

Bước 1: Đẩu tiến để có được cách làm bánh cốm ngon bạn cần đem cốm khô ra nhặt sạch các hạt lép, hạt sạn bỏ đi. Sau đó cho cốm vào rá rồi vo sạch với nước ấm.

– Sau khi cốm đã làm sạch bạn cho vào bát to, ngâm với nước lạnh khoảng 1 tiếng cho cốm nở, mềm.

Sơ chế nguyên liệu thực hiện cách làm bánh cốm làng vòng

Sơ chế nguyên liệu cốm

Bước 2: Tiếp theo đậu xanh bạn cho vào nước vo sạch, rồi đem hấp chín. Sau đó cho đậu xanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và cho ra bát to để riêng.

Bước 3: Cho vào bát đậu xanh xay nhuyễn thêm 3 thìa canh bột nếp + đường trắng và trộn đều cho tới khi nào tất cả các nguyên liệu gia vị thành một khối, khô, dẻo thì thôi để tạo thành nhân của bánh cốm.

Hướng dẫn cách làm bánh cốm làng vòng đơn giản tại nhà

Cách làm nhân bánh cốm

– Cho thêm một vài giọt nước hoa bưởi để cách làm bánh cốm dậy mùi thơm, hấp dẫn hơn nhé.

Bước 4: Tiếp theo bạn cho 300ml nước sạch vào nồi nhỏ + đường trắng + 1 vài lá nếp vào đun sôi cho đường tan.

– Khi hỗn hợp nước đun sôi bạn cho cốm ngâm vào nấu chín. Vừa nấu bạn vừa dùng đũa khuấy đều tay cho đến khi nào cốm không còn đóng thành cục, tạo thành một khối nhuyễn và khuấy cốm không dính thành nồi nữa là đạt yêu cầu.

Hướng dẫn cách làm bánh cốm chuẩn vị làng vòng thơm ngon hấp dẫn

Cách làm phần cốm xanh

Bước 5: Cuối cùng, đến phần gói bánh của cách làm bánh cốm thơm ngon:

– Dải miếng nilon dùng để gói bánh vào mâm, sau đó thoa một ít dầu ăn lên bề mặt tay đệ khi nặn bánh không bị dính.

– Nhúm một ít hỗn hợp cốm cho lên lòng bàn tay và nặn thành hình vuông mỏng khoảng 0,5cm. Tiếp theo bạn lấy một chút nhân đậu xanh nhấn dẹt xuống và để vào giữa bánh. Sau đó bạn lại nặn một phần bánh vuông như ban đầu và úp lên phần nhân đậu xanh. Dùng tay gói bánh lại và để ra một chỗ.

– Tiếp tục thực hiện cách làm bánh cốm tới khi nào hết nguyên liệu thì thôi.

Thành phẩm sau khi thực hiện cách làm bánh cốm chuẩn vị làng vòng thơm ngon cho gia đình

Thành phẩm làm bánh cốm

Tham khảo thêm một số món bánh ngon tại Hà Nội nhé:

  • Cách làm bánh tôm Hồ Tây
  • Hướng dẫn cách làm bánh xèo miền Bắc

Chỉ với vài bước hướng dẫn cách làm bánh cốm đơn giản trên đây, bạn có thể ở nhà tự mình chế biến món bánh thơm ngon, hấp dẫn này cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Chắc chắn cũng không thua kém gì so với hương vị của bánh cốm làng Vòng đây nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Loading...

Bài viết liên quan

  • Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt sừng trâu cho bữa sáng
  • Hướng dẫn cách làm bánh trứng mới lạ, độc đáo
  • Hướng dẫn cách làm bánh phu thê đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn cách làm bánh mì kẹp Mì Ramen ngon khó cưỡng
  • Hướng dẫn cách làm bánh mì chiên tôm ngon miễn chê
  • Hướng dẫn cách làm bánh khoai lăn vụn dừa ngon tuyệt cú mèo
  • Hướng dẫn cách làm bánh nhãn giòn ngon tại nhà
  • Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân bít tết ngon cho bữa sáng
  • Hướng dẫn cách làm bánh nếp nhân tôm thịt ngon, lạ miệng
  • Hướng dẫn cách làm bánh căn thơm ngon, chuẩn vị miền Trung

Chuyên mục: Ẩm thực Chủ đề: Hướng dẫn làm bánh

Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Loading...

Bài viết mới nhất

  • Cách nuôi chó Poodle khỏe mạnh, cứng cáp cho người mới bắt đầu
  • Bí ẩn đằng sau điềm báo chuột vào nhà kêu là gì & Cách hóa giải
  • Gợi ý 100 cách đặt tên tiếng Anh cho con vừa nghe đã thấy sang
  • Đến ngay địa điểm vui chơi ở Phuket hot nhất dành cho trẻ em
  • Điểm danh những khu vui chơi ở Sài Gòn siêu chất
  • Du lịch Phú Quốc mùa nào đẹp nhất? Thời tiết ra sao, đi thế nào
  • 7 quán ăn ngon ở Pattaya Thái Lan kèm giá và địa chỉ cụ thể
  • Những món đặc sản ở Sầm Sơn bạn đã thử qua chưa?
  • Thử hết những món ăn ở Tam Đảo siêu ngon, giá cực bèo
  • Du lịch Chiang Mai nên ở đâu gần trung tâm, tiện đi lại?
  • Cách làm mứt dừa
  • Cách làm mứt cà rốt
  • Cách làm mứt gừng
  • Du lịch Bangkok
  • Du lịch Singapore
  • Du lịch Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Thái Lan
  • Kinh nghiệm du lịch Malaysia
  • Thịt nướng ngon ở Seoul
  • Hướng dẫn mua sắm ở Lotte Duty Free
  • Kinh nghiệm phượt Cát Bà
  • Xem bói online chính xác
    • Xem ngày tốt xấu
  • Đặt tên hay cho con
    • Tên con gái họ Nguyễn hay
  • Review sản phẩm

Tạp chí Hướng dẫn Copyright © 2014 - 2017
Một sản phẩm của 9OnlinePlan LLC | Quy định pháp lý | Liên hệ
607 W 18th St – Chicago, IL 60616, United States