Vào những ngày đông lạnh như thế này mà được thưởng thức món bánh bí đỏ chiên giòn ngon, nóng hổi thì thật tuyệt vời phải không nào. Tuy nhiên, đối với người chưa chế biến món bánh này lần nào thì việc làm ra một chiếc bánh ngon không phải chuyện đơn giản. Chính vì thế hôm nay huongdan9.com sẽ chia sẻ đến bạn các bước hướng dẫn cách làm bánh bí đỏ chiên giòn cho bé yêu một cách chi tiết cho bạn tham khảo, dễ dàng thực hiện nhé.
Hướng dẫn cách làm bánh bí đỏ chiên giòn
Nguyên liệu làm bánh bí đỏ chiên giòn
- Bí ngô (Bí đỏ): 300g
- Bột gạo: 185g
- Bột mì: 15g
- Dầu ăn
- Đường
Tiến hành thực hiện cách làm bánh bí đỏ chiên giòn
Bước 1: Đầu tiên bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi đem rửa sạch, thái thành các miếng nhỏ.
Bước 2: Sau đó cho bí ngô thái miếng vào bát, rồi cho vào nồi hấp cách thủy cho tới khi bí ngô chín, mềm thì tắt bếp, dùng muôi dầm nhuyễn.
Bước 3: Đợi bí ngô nguội bớt, bạn đem cho vào bát to + 15g bột mì + 185g bột gạo + 2 thìa canh đường (Tùy vào khẩu vị ăn ngọt của bạn mà có thể thay đổi lượng đường nhé), rồi dùng tay sạch nhào trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau sao cho hòa quyện thành một khối thống nhất là được. Nếu bạn thấy khô quá thì cho một xíu nước vào rồi nhào nhé.
– Lưu ý: Để cách làm bánh bí đỏ chiên giòn ngon, đơn giản hơn, bạn nên cho bột gạo + bột mì cho qua ray để bột mịn trước khi nhào cũng bí đỏ.
Bước 4: Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp bột bí ngô ra bàn sạch, rồi nặn thành các dải dài. Sau đó chia hỗn hợp ra thành nhiều phần nhỏ bằng nhau rồi ve tròn, ấn dẹt.
Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, rồi cho bánh bí đỏ vào chiên với lửa nhỏ. Bạn chiên bánh tới khi nào bánh chín, vàng đều các mặt thì vớt bánh ra bát có lót giấy thầm dầu khoảng 5-7 phút cho bánh ráo dầu, bớt ngấy.
Bước 6: Cuối cùng, bạn xếp bánh vào đĩa và mời gia đình cùng thưởng thức thành phẩm món bánh do chính tay bạn làm thôi nào.
Tham khảo thêm một số món bánh có thể bạn quan tâm:
Bánh bí đỏ chiên giòn với màu vàng ruộm bắt mắt, cùng hương vị thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là món ăn hấp dẫn cho cả nhà đấy. Hi vọng rằng món bánh sẽ nhận được sự đón nhận của các thành viên trong gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bí đỏ chiên giòn tuyệt ngon.
Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi