Hướng dẫn tổng hợp, Hướng dẫn công nghệ, cuộc sống

  • Trang chủ
  • Công nghệ
  • Cuộc sống
  • Giải trí
  • Ẩm thực
  • Làm đẹp
Hướng dẫn / Cuộc sống / Hướng dẫn cách khử vị đắng và độc của măng tươi trước khi nấu

Hướng dẫn cách khử vị đắng và độc của măng tươi trước khi nấu

Hướng dẫn cách khử vị đắng và độc của măng tươi đơn giản

Hướng dẫn cách khử vị đắng và độc của măng tươi

Măng tươi là thực phẩm yêu thích của các chị em nội trợ, nó thường được sử dụng để chế biến ra các món ăn ngon như măng xào, măng nấu… Tuy nhiên, những măng tươi mới hái nếu không biết cách sơ chế, thường có vị đắng và ẩn chứa rất nhiều độc tố bên trong, gây hại cho sức khỏe. Bởi vậy, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách khử vị đắng và độc của măng tươi trước khi nấu đơn giản, hiệu quả cho bạn tham khảo nhé.

Hướng dẫn 5 cách khử vị đắng và độc của măng tươi

1.Khử vị đắng của măng bằng ớt

  • Đầu tiên, măng tươi bạn rửa sạch để nguyên cả vỏ rồi xếp vào nồi + một vài trái ớt tươi tách bỏ hạt + cho nước vo gạo ngập mặt măng rồi tiến hành bắc lên bếp đun sôi. Bạn đun tới khi nào măng mềm thì tắt bếp. Đợi măng nguội bớt thì bạn dùng tay bóc bỏ lớp vỏ măng bên ngoài rồi rửa lại với nước sạch vài lần. Làm như vậy măng sẽ không còn bị đắng nữa và khi chế biến các món ăn vơi măng tươi sẽ hấp dẫn hơn.

2.Luộc măng giúp giảm bớt độc tố và vị đắng

  • Cách này khá đơn giản và thường được rất nhiều người sử dụng, bạn chỉ việc đem măng về bóc vỏ lớp vỏ già rồi đem rửa thật sạch. Sau đó cho măng vào nồi đun sôi khoảng vài lần đến khi măng mềm là được. Mỗi lần măng sôi bạn đun khoảng 5 phút rồi chắt bỏ nước cũ đi, thêm nước mới vào luộc tiếp. Bạn làm việc này trước khi đem măng đi chế biến sẽ giúp các món ăn với măng giòn ngon hơn rất nhiều đấy.

    Cách khử vị đắng và độc của măng tươi hiệu quả

    Luộc măng giúp giảm bớt vị đắng và độc tố có trong măng tươi

3.Lá rau ngót

  • Măng tươi bạn bóc bỏ vỏ, thái thành miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nồi + một nắm rau ngót rồi đun sôi tới khi măng chín mềm thì tắt bếp. Chắc bỏ nước luộc đi và đem xả lại với nước lạnh rồi mới chế biến nhé.

4.Ngâm măng với nước vo gạo

  • Măng tươi bạn đem làm sạch rồi thái miếng vừa ăn rồi cho vào nồi luộc khoảng 2 – 3 lần. Sau đó vớt măng ra thùng to + cho nước vo gạo xâm xấp mặt măng rồi ngâm khoảng 2 ngày là có thể đem ra sử dụng được.
    – Lưu ý: Mỗi ngày ngâm măng bạn nên thay nước gạo thường xuyên cho măng tươi khoảng 2 lần/ngày

5.Sử dụng nước vôi trong để khử độc và vị đắng của măng tươi

  • Trước khi chế biến các món ăn với măng, bạn cần sơ chế măng thật sạch sẽ rồi đem ngâm vào nước vôi trong khoảng vài tiếng cho khử bớt độc, rồi mới đem măng đi chế biến nhé.
    – Lưu ý: Trong khi chế biến luộc, nấu măng bạn nên đun mở vung để cho chất độc bay hơi nữa nhé

Với những cách khử vị đắng và độc của măng tươi đơn giản, hiệu quả mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây, hi vọng rằng bạn sẽ lựa chọn được phương pháp phù hợp nhất nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Loading...

Bài viết liên quan

  • Hướng dẫn cách chữa nhiệt miệng đơn giản, hiệu quả nhanh chóng
  • Hướng dẫn cách nhận biết giò, chả chứa hàng the
  • Hướng dẫn cách làm bẫy ruồi đơn giản, hiệu quả trong nhà
  • Hướng dẫn 5 cách khử mùi hôi nhà vệ sinh đơn giản mà hiệu quả
  • Hướng dẫn cách làm bao lì xì hoa mai đơn giản mà đẹp ngày Tết
  • Hướng dẫn cách làm sạch gương sáng bóng đơn giản mà hiệu quả
  • Hướng dẫn cách phân biệt mì chính thật và giả chính xác
  • Hướng dẫn cách chữa đau dạ dày bằng nghệ hiệu quả tại nhà
  • Hướng dẫn cách phân biệt nước hoa thật và giả chi tiết
  • Hướng dẫn cách phân biệt bột sắn dây thật và giả chính xác

Chuyên mục: Cuộc sống

Lưu ý:Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Loading...

Bài viết mới nhất

  • Top 7 Quán Cà Phê Ở Sài Gòn Trang Trí Giáng Sinh Đẹp Ai Cũng Mê
  • Khám Phá Vẻ Đẹp Hùng Vĩ Của Thác Thanh Trường, Gia Lai
  • Một ngày trải nghiệm địa điểm du lịch tâm linh chùa Phú Mỹ, Phú Yên
  • Top 7 Món Ăn Truyền Thống Ở Tuyên Quang nổi tiếng nhất định phải thử
  • Khám Phá Khu Bảo Tồn Thiên Nhiên Kim Hỷ, Bắc Kạn
  • Du lịch phượt Kiou Leou Ti, Hà Giang có gì thú vị?
  • Khu Vườn Màu Tím Mạnh Trần Cồn Thới Sơn: hướng dẫn di chuyển, vui chơi, ăn uống
  • Khám phá Phước Kiển Tự (Chùa Lá Sen) có gì hấp dẫn du khách gần xa những ngày qua?
  • Du lịch Philippines vào mùa hè ăn món gì ngon?
  • Top địa điểm du lịch ở Thiên Tân Trung Quốc nổi tiếng không nên bỏ qua
  • Cách làm mứt dừa
  • Cách làm mứt cà rốt
  • Cách làm mứt gừng
  • Du lịch Bangkok
  • Du lịch Singapore
  • Du lịch Nha Trang
  • Kinh nghiệm du lịch Thái Lan
  • Kinh nghiệm du lịch Malaysia
  • Thịt nướng ngon ở Seoul
  • Hướng dẫn mua sắm ở Lotte Duty Free
  • Kinh nghiệm phượt Cát Bà
  • Xem bói online chính xác
    • Xem ngày tốt xấu
  • Đặt tên hay cho con
    • Tên con gái họ Nguyễn hay
  • Review sản phẩm
  • What is Dydx coin?

Copyright © 2025 · Huongdan9.com | Hướng dẫn làm, giải quyết mọi việc