Hướng dẫn cách chọn mua vịt ngon ngon, khỏe mạnh

Hướng dẫn cách chọn vịt ngon, khỏe mạnh

Vịt là thực phẩm khác quen thuộc với các món ăn hằng ngày của gia đình. Tuy nhiên, trên thị trường hiện này, vịt bệnh, vịt bơm thuốc được bán tràn lan khiến người mua khó có thể nhận biết nếu không chú ý kĩ. Vậy nhằm góp phần giúp các bạn bớt lo lắng trong vấn đề chọn mua thực phẩm, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách chọn mua vịt ngon ngon, khỏe mạnh đơn giản mà chính xác nhất bạn nên tham khảo nhé.

Hướng dẫn cách chọn mua vịt ngon

Cách chọn mua vịt khỏe mạnh

• Khi chọn mua vịt thịt, bạn nên chọn những con vịt khỏe mạnh, hoạt động linh hoạt. Mào đỏ hồng, cánh ép sát mình, lông trơn mượt. Chứ không nên chọn những con vịt có màu sắc mào tím tái, 2 cánh bị rủ xuống, lông bù xù bởi đây là những con vịt đang bị ốm, mắc bệnh.

Ngoài ra, nếu bạn mua vịt thịt sẵn, hãy chọn mua những con vịt nào da trơn nhờn, thịt không có mùi khác lạ gì. Đấy mới là cách chọn mùa vịt ngon chính xác nhất.

Cách chọn vịt ngon, vịt trưởng thành.

• Những chú vịt đực, thịt ngon hơn rất nhiều so so vịt cái. Chính vì thế khi chọn mua vịt ngon bạn nên chọn những con vịt có mỏ to và mềm, ức tròn, da cổ và bụng dày, lông cánh mọc hoàn thiện hết. Chứ không nên mua những con vịt chưa mọc hết lông cánh, vì đấy là vịt non, ăn sẽ nhão thịt không ngon và bạn sẽ mất rất nhiều thời gian cho việc  nhặt bỏ lông tơ của chúng đấy.
  

  Cách chọn vịt ngon, vịt trưởng thành

Nhận biết vịt bị bệnh

• Kiểm tra phần hậu môn của vịt xem có bị dính phân chảy không nhé. Hoặc nếu bạn sờ diều vịt thấy diều no tròn, trong miệng vịt có dãi nhớt thì những con vịt này đang bị bệnh, tuyệt đối các bạn không nên mua.
• Cách chọn mua vịt ngon không bị bơm nước: Trước khi chọn mua, bạn lật cánh vịt nếu thấy chấm nhỏ màu đỏ bên trong cánh và xung quanh vết phòng sẽ có màu đen. Màu đen này sau một thời gian nó sẽ dần phát tán rộng ra các.
  – Dùng tay vỗ vào thân vịt, nếu vịt bơm nước sẽ có tiếng kêu bình bịch, không được chắc, ấn vào da vịt sẽ có cảm giác trơn.

Cách khử mùi hôi của thịt vịt

Ngoài cách chọn vịt ngon trước khi mua bạn cũng nên chú ý tới cách sơ chế, khử mùi hôi cho thịt vịt, bởi nó cũng đóng vai trò quan trọng quyết định món ăn ngon hay không nhé. Để khử mùi hôi của vịt bạn có thể làm như sau:

• Trước khi cho vịt vào chế biến, bạn cho một chút muối + hạt tiêu xay + gừng đập dập + rượu trắng(nếu có), rồi thoa đều lên khắp lên mình vịt và ướp khoảng 30 phút. Sau đó đem vịt ra rửa sạch và tiến hành chế biến. Nếu bạn thực hiện luộc vịt, có thể cho thêm 1 mẩu gừng nhỏ đập dập vào nước luộc để việc khử mùi hôi của vịt hiệu quả hơn nhé.

Trên đây là hướng dẫn cách chọn vịt ngon đơn giản và chính xác nhất. Hi vọng với bài viết này sẽ giúp bạn chọn mua được thịt vịt thơm ngon, hấp dẫn nhất nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm bài viết cách chọn gà ngon hay cách phân biệt mực khô thật, giả cũng rất hữu ích trong cuộc sống hằng ngày của bạn nhé.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách chữa nhiệt miệng đơn giản, hiệu quả nhanh chóng
• Hướng dẫn cách nhận biết giò, chả chứa hàng the
• Hướng dẫn cách làm bẫy ruồi đơn giản, hiệu quả trong nhà
• Hướng dẫn 5 cách khử mùi hôi nhà vệ sinh đơn giản mà hiệu quả
• Hướng dẫn cách làm bao lì xì hoa mai đơn giản mà đẹp ngày Tết
• Hướng dẫn cách làm sạch gương sáng bóng đơn giản mà hiệu quả
• Hướng dẫn cách phân biệt mì chính thật và giả chính xác
• Hướng dẫn cách chữa đau dạ dày bằng nghệ hiệu quả tại nhà
• Hướng dẫn cách phân biệt nước hoa thật và giả chi tiết
• Hướng dẫn cách phân biệt bột sắn dây thật và giả chính xác