Hướng cách làm vịt kho chuối xanh ngon lạ miệng

Hướng dẫn cách làm vịt kho chuối xanh

Nếu các bạn đang lo lắng không biết chế biến món ăn gì cho bữa tối nay thì hãy thử làm mới khẩu vị cho gia đình bằng món vịt kho chuối xanh xem sao. Đây là món ăn ngon với sự kết hợp độc đáo giữa thịt vịt và chuối xanh tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn. Vậy để hiểu rõ hơn về cách chế biến món ăn này, hãy cùng huongdan9.com tìm hiểu các bước hướng cách làm vịt kho chuối xanh ngon lạ miệng dưới đây bạn nhé.

Hướng cách làm vịt kho chuối xanh

Nguyên liệu làm vịt kho chuối xanh

1. Thịt vịt: 600g
2. Chuối tiêu xanh: 3 quả
3. Gừng, hành lá, ớt, hành tím, tỏi
4. Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, hạt tiêu, giấm gạo, nước mắm

Tiến hành thực hiện cách làm vịt kho chuối xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu trước khi thực hiện cách làm vịt kho chuối xanh tại nhà:

• Thịt vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
• Gừng, tỏi, hành tím bóc bỏ vỏ, đập dập.
• Hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn.
• Ớt rửa sạch, tách bỏ hạt rồi thái nhỏ.
• Chuối xanh tước bỏ vỏ, chả làm 4 rồi cắt thành khúc ngắn chừng 4cm.
  – Sau đó bạn đem chuối ngâm vào nước muối loãng để chuối không bị thâm đen nhé.
  

  Chuối xanh tước vỏ, ngâm với nước muối loãng để không bị thâm đen

Bước 2: Bạn cho một chút dầu ăn vào chảo + 2 thìa đường rồi đun với lửa nhỏ cho tới khi nào đường tan và chuyển sang màu vàng, nâu đẹp mắt là được. Sau đó cho gừng + tỏi + hành tím vào phi thơm rồi trút thịt vịt vào đảo đều tay với lửa to tới khi nào thịt vịt chín vàng là được nhé. Như vậy cách làm vịt kho chuối xanh đẹp mắt, hấp dẫn hơn.

Bước 3: Tiếp đến, bạn cho thêm 1 bát con nước vào chảo xào vịt + ớt thái nhỏ rồi đun sôi với lửa nhỏ khoảng 15 phút cho thịt vịt chín mềm, ngấm gia vị rồi thêm chuối xanh vào kho chung cùng vịt khoảng 7-10 phút cho chuối chín mềm.

Bước 4: Cuối cùng, bạn cho hành lá thái khúc ngắn vào chảo vịt đảo đều vài lượt rồi tắt bếp. Cho thịt vịt kho chuối xanh ra đĩa và mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào.

Tham khảo thêm một số món ăn ngon với thịt vịt:

• Cách làm vịt nấu cam
• Cách làm vịt om sấu
• Cách làm vịt nấu chao

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm vịt kho chuối xanh thơm ngon cho gia đình rồi, hi vọng với hương vị thơm ngon của món vịt kho cả nhà sẽ có được bữa ăn ngon miệng hơn nhé. Chúc các bạn thành công với món vịt kho chuối xanh.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm vịt nướng Vân Đình cực chuẩn
• Hướng dẫn cách làm thịt vịt kho sả thơm ngon đãi gia đình
• Hướng dẫn cách làm vịt quay kho trứng cút hấp dẫn ngày đông
• Hướng dẫn cách làm vịt om nước cốt dừa ngon đúng điệu Nam Bộ
• Hướng dẫn cách làm vịt xào măng trúc ngon đậm vị
• Hướng dẫn cách làm vịt chiên sốt me ngon tuyệt cú mèo
• Hướng dẫn cách làm vịt xào ớt chuông thơm ngon, đẹp mắt
• Hướng dẫn cách làm vịt áp chảo sốt cam ngon đậm đà
• Hướng dẫn cách làm vịt rang muối thơm ngon như hàng quán
• Hướng dẫn cách làm vịt nấu cam thơm ngon chiêu đãi gia đình